市商务局召开首届“百家餐饮名店”评选专家座谈会

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 全媒体记者徐娟报道 6月28日，市商务局组织召开首届“百家餐饮名店”评选专家座谈会。市商务局局长张瑞生、副局长孟粉荣和各位专家分别就如何进一步做好下一步评选、培育工作进行座谈。

张瑞生在座谈会上介绍了评选工作开展情况，并就下一步工作提出意见和建议。一是优中选优，做好初选推进。我市已将评选活动纳入创文工作体系，重点是要对初选入围的餐饮品牌进行引导、培育、提升；二是进一步挖掘提升，采取定期培训、不定期督导和专家组明察暗访等形式，督促初选入围企业改善硬件设施、提高环境卫生标准、提升服务水平，并经过３个月左右的挖掘、培育、提高、冲刺，宁缺毋滥、优中选优、精心打造，推出首批真正达到标准的“百家餐饮名店”入选品牌；三是隆重表彰，同时要集中展示“百家餐饮名店”入选品牌的良好形象。

孟粉荣主持座谈会，并在会上通报了首届“百家餐饮名店”评选活动前一阶段的评选汇总情况，并就下一阶段工作征求与会专家意见。在首届“百家餐饮名店”评选中，全市共有96家企业报名参选，其中有77家符合条件的餐饮品牌参与展示并接受各界群众投票。

市委宣传部原副部长高树田、市外宣办原主任庞志明、市餐饮宾馆商会会长贾志刚、市餐饮行业专家孙润田等分别就如何切实做好评选活动提出意见和建议。